Alentejo
Beleza a perder de vista
Beleza a perder de vista
Situado no sul de Portugal, o Alentejo impõe-se como a maior região do país e descobri-lo é viver na primeira pessoa todo o encanto que ele tem para oferecer. É imergir na sua história e cultura e deslumbrar-se com planícies que se estendem no horizonte. É ouvir o cante, visitar cidades eleitas Património Mundial e vilas onde as casas caiadas e os saberes e sabores mais genuínos nos surpreendem a cada instante. São noites quentes e a imensidão das estrelas que fazem do Alentejo o primeiro destino starlight do Mundo. Com 170 quilómetros de costa atlântica, oferece-nos praias esplêndidas de águas cristalinas e areia dourada, onde a natureza permanece no seu estado mais puro. Mas também é lugar de verdadeiras obras-primas da engenharia, como é o caso do maior lago artificial da Europa.
No extremo sul da Península de Troia está localizada a glamorosa Praia da Comporta, uma das mais desejadas de Portugal. Este é um lugar único, onde a magia da natureza é feita de areias brancas a perder de vista e de um mar azul que se estende no horizonte. A juntar a esta paisagem, vive ainda a envolvência dos pinheiros mansos, das lagoas e dos arrozais, que parecem ter nascido para lhe proporcionar um ambiente de sofisticação e tranquilidade absolutos.
O Alqueva é o maior lago artificial da Europa que nos surpreende com a sua imensidão de água doce e com uma paisagem de cortar a respiração. Ao longo dos seus 68 quilómetros deslumbre-se com pequenas ilhas, penínsulas, árvores e outras espécies autóctones. Desfrute da tranquilidade e, sobretudo, da sua beleza, podendo ainda experienciar passeios a cavalo, de barco, voos em balão de ar quente, entre muitos outros interesses.
A gastronomia tradicional alentejana é feita de simplicidade, imaginação e criatividade, resultando em pratos deliciosos que se tornaram verdadeiros tesouros do nosso património. A receita junta ingredientes frescos, saborosos e de qualidade superior, com os saberes ancestrais. A tudo isto adicionam-se ervas aromáticas que nascem nas planícies ou perto das ribeiras, colhem-se as culturas hortícolas, finalizando com um “fio de ouro” alentejano, o tão aclamado azeite. Provar alguns destes pratos é uma experiência única, uma homenagem aos sentidos e um avivar de memórias antigas que perduram no tempo.
